金湯小籠包是一道受到歡迎的中式小籠包，特色在於其內餡中的湯汁特別豐富。與傳統小籠包不同，金湯小籠包在製作過程中會加入熬煮得很濃稠的高湯或雞湯，這樣在咬開包子時，湯汁會流出，味道更加鮮美。外皮則通常製作得比較薄，保持包子的輕盈與口感。金湯小籠包以其獨特的湯汁和細膩的口感，廣受食客喜愛。

 

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